本发明提供一种巴戟甜酒及其制备方法,是由以下重量份数配比的原料组成:复盆子80份,狗鞭1条,白芷5份,母丁香10份,淫羊藿60份,川仲30份,锁阳40份,九香虫30份,等,制备方法包括备料,将药料分别进行个性加工,混合,浸泡等步骤,本发明可以起到祛湿止痛,双补阴阳,补肾壮骨,方法简单,适宜推广,对长期饮酒的男士有很好的保健作用。`!`\u003Cbr\/\u003E1.一种巴戟甜酒,其特征是由以下重量份的原料药组成:复盆子80份,狗鞭1条, 白芷5份,母丁香10份, 淫羊藿60份,川仲30份,锁阳40份,九香虫30份,仙茅30份,桑螵蛸25份,桑白皮25份,韭子60份,煅龙骨60份,巴戟60份,大枣30份,沙苑子30份,菟丝子40份,金樱子30份,五味子30份,龙眼肉30份,枸杞子30份,米酒4斤,食醋,食盐少许。\u003Cbr\/\u003E2.一种巴戟甜酒的制备方法,其特征是具体包括以下步骤:1)备料,并将药料分别进行个性加工,其中\u003Cbr\/\u003E1.1)、巴戟:按用量2%的食盐拌入120毫升的好酒和温水混合液中将巴戟浸软,浸约3、4个钟头,然后剥抽去心骨,日干或微火焙干,去火毒备用;\u003Cbr\/\u003E1.2)复盆子:用好米酒拌匀至湿润后,即入锅密封,隔水蒸至酒被吸干后取出,日干或微火焙干,去火毒备用;\u003Cbr\/\u003E1.3)川杜仲:盐水拌匀,微火炒过,去火毒备用;\u003Cbr\/\u003E1.4)九香虫:灸熟用或直接入酒浸服;\u003Cbr\/\u003E1.5)仙茅:用米泔水或清水浸泡两日夜,每天换两、三次水,将内在红色之元素浸出,转淡色为止,而后日干或阴干备用;\u003Cbr\/\u003E1.6)韭子:蒸熟暴干,炒黄去外黑皮备用;\u003Cbr\/\u003E1.7)桑螵蛸:无桑树枝上之寄生螳螂蛸者,需佐以桑白皮同用,先将螵蛸蒸熟,然后混同桑白皮,用火炙过除火毒备用;\u003Cbr\/\u003E1.8)沙苑子:按用量2% 的盐水拌匀,炒过,除火毒备用;\u003Cbr\/\u003E1.9)白芷:入药前用火锅入微焙 ,勿焦,除火毒备用;\u003Cbr\/\u003E1.10)母丁香:不可见火,直入酒浸泡;\u003Cbr\/\u003E1.11)北五味子:少量食醋拌蒸过,晒干备用;\u003Cbr\/\u003E1.12)金樱子:充分日干,除尽果内子核备用;\u003Cbr\/\u003E1.13)狗鞭:切成拇指大小的快状,加入两倍的大米粒,或打碎的玉米粒,或黄豆般大小的河卵石子,入锅微火焙炒至狗鞭出油,切勿炒焦过火,太过损耗,即停火冷锅,翻炒冷却后除火毒,选出大米弃去不要,备用,这样制备主要是除去狗鞭的生料腥臭味,及易于酒浸渍出质味;\u003Cbr\/\u003E1.14)将各料全部进行好个性加工后备用,未提及做个性加工的一些药料不必要进行个性加工,直接入酒浸渍;2)将步骤1)所述的全部原料按各之功效,作用相近似的品味,分成四个配伍组料,分别进入酒浸渍的制备方法,具体包括以下步骤:\u003Cbr\/\u003E2.1)将制备好的狗鞭、白芷、复盆子三味混合,加入40度米酒150毫升浸渍30天;\u003Cbr\/\u003E2.2)将制备好的桑螵蛸、桑白皮、韭子、煅龙骨四味原料混合,加入40度米酒400毫升浸渍20天;\u003Cbr\/\u003E2.3)将制备好的淫羊藿、仙茅、川仲、锁阳、九香虫五味原料混合,加入40度米酒500毫升浸渍20天;\u003Cbr\/\u003E2.4)将制备好的巴戟,沙苑子,菟丝子,金樱子,五味子,龙眼肉,大枣,枸杞子,巴戟、母丁香九味原料混合,加入40度米酒650毫升浸渍20天;3)全部用料汇总,一起拌匀混合,共浸泡的制备方法包括以下步骤:\u003Cbr\/\u003E3.1)将狗鞭、白芷、复盆子的一组的浸渍时间至30天;\u003Cbr\/\u003E3.2)将步骤2.2)2.3)2.4)所述的三组的浸渍制备时间;各自达到20天;\u003Cbr\/\u003E3.3)将四个组浸渍的药料,全部混合在一起,共浸渍10-15天出坛,包装即为巴戟甜酒。
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