本发明提出了一种蔬菜、瓜果除菌清洗剂及其制备方法,包括下列重量份的原料:牡蛎壳2~4、杂色蛤壳3~5、扇贝壳2~4、占物料总重量7~9%的活性炭和占物料总重量4~6%的甲壳素;选用来自大海中牡蛎壳、杂色蛤壳、扇贝壳为原料,解决社会环保,用物理性处理达到废物利用的问题,是一种不污染环境的抗菌、保鲜、清洗剂可以对餐具表面遗留的霉菌、大肝肠菌、残物进行清洗,在短时间内可以对瓜果、蔬菜残留的农药进行清洗、除菌,达到保鲜、防腐的效果,解决了现有技术中清洗剂只能去油渍、污渍,但是却不具备消毒、杀菌功能,并且污染环境的问题。
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