专利转让--姓名:--专利号:CN99113247.5--申请人:朱蓓薇 李兆明 --价格:--其他要求:本发明涉及一种海参酶解液系列产品及其加工方法,其特点是该酶解液的组分及重量百分比含量分别为:2—10肽的活性肽类5%～20%。氨基酸10%～55%、海参甙0.1%～1.5%、粘多糖0.5%～5%和水余量。该酰解液制备方法采用双酶水解或单酶水解,水解度为50%～75%,其中5%～20%可水解为2—10肽的活性肽。以该酶解液为基液,配以0%～60%的添加剂制成海参营养系列产品,使其具有易消化吸收,抗衰老,降血压等功效。
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