本发明公开了一种菌体蛋白的生产方法，包括如下步骤：将秸秆原料与沼液按重量比1∶1.5的比例混合后密封发酵，发酵温度大于20℃，时间大于20天，发酵后产物在温度小于80℃的条件下干燥，并使物料翻转，增加空气与产物的接触曝气，即制得菌体蛋白。本发明提供的菌体蛋白生产方法，可使养殖场的排放沼液得到有效利用，具有原材料易得，工艺简单，投入产出效益明显的特点。该产物有益物质重量含量为：有机质30至50％，腐殖酸含量10至20％，蛋白质＞15％。并含大量的生物益生素，可作为动物的优质饲料添加剂、优质有机肥及食用菌培养料。`!`\u003Cbr\/\u003E1.一种菌体蛋白的生产方法，其特征在于包括如下步骤：将秸秆原料与沼液按重量比1∶1.5的比例混合后密封发酵，发酵温度大于20℃，时间大于30天，发酵后产物在温度小于80℃的条件下干燥，并使物料翻转，增加空气与产物的接触曝气，即制得菌体蛋白。\u003Cbr\/\u003E2.根据权利要求1所述菌体蛋白的生产方法，其特征在于：所述的秸秆原料是糠壳、麦秆粉、稻草粉中的一种或几种混合。\u003Cbr\/\u003E3.根据权利要求1所述菌体蛋白的生产方法，其特征在于：所述的沼液为沼气池经发酵产气后的排放液。
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