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    [发明专利]茶褐素复合生物保鲜剂的制备方法及在果蔬保鲜中的应用

    所属区域:中国内地
    专利类型:发明专利
    交易方式: 完全转让
    将茶褐素、脱落酸和羧甲基壳聚糖按照质量比例(25-55):(2-10):(10-26)混合,此混合物以1:(5-100)的质量体积比(克升)溶解于自来水或纯净水,获得初制溶液。所得初制溶液先以微滤膜过滤,再经超滤膜过滤,获得超滤滤液,滤液置于30-78℃下热处理8-90min,同时采用一定频率和时间的超声波处理,所得溶液再置入食品高压处理设备的容器里,设定处理压强、时间和温度参数,进行高压处理。高
    价格:面议
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