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    [发明专利]珍珠贝氨基酸液或珍珠贝人参氨基酸液的生产方法(公开号:CN105105125B)

    所属区域:中国内地
    专利类型:发明专利
    交易方式: 完全转让
    本发明提供一种采用柠檬酸水解方法生产珍珠贝氨基酸液或珍珠贝人参氨基酸液。解决了采珍珠后数量巨大的珍珠贝蚌肉下脚料的利用问题,具珍珠功效;首次加入柠檬酸作抗水产品冷冻久存蛋白质变性剂,提高提取率;独创的计算水解用酸量公式;解决了海淡水产品的腥味问题;使用独特的咸、甜等四种珍珠贝氨基酸液配方;推导出产品预计产量的计算公式;解决了产品的过滤难题;解决了产品的沉淀难题。技术方案包括下列步骤:⑴原料预处理。
    价格:面议
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